90后宝妈，之前摆过摊，也打过工，后来做生意赔了，偶然的一次机会回老家吃到了一家小摊 的擀面皮，尤其是辣椒油，感觉超级香。于是咬了咬牙，花了1万多元软磨硬泡让老板教我他传承了30年的擀面皮*，拿到*后和老公天天试，天天练，试的几乎天天拉肚子，有时候都想放弃了，还好在试二三十次后，和老公觉得味道都可以了，*终有了现在属于自己的味道。

于是在兰州东方红广场开了*门店，这也就有了现在的皮皮王辣子擀面皮。自开业以来，吃过的顾客们口口相传，变得天天满桌，一位难求。